Guillaume Gomez, 39 ans / Chef de cuisine (Palais de l’Élysée, Paris) . Considéré par ses pairs comme brillant grâce à l’obtention précoce de son titre de Meilleur Ouvrier de France en 2004 (il avait 25 ans), Guillaume Gomez séduit la presse comme les professionnels à travers son fort engagement associatif, les produits hexagonaux reçus à son […]

Guillaume Gomez

CLASSEMENT 2015 # 01 – GUILLAUME GOMEZ 37 ans / Chef « MOF à 25 ans, respect ! ». Ces mots de Sébastien Pichereaux, en charge des cuisines de l’ambassade de France à Beyrouth (Liban) illustrent à eux seuls l’aura du chef de l’Elysée auprès de la profession, loin de se limiter aux toques de la République. Considéré […]