Erwan Bouet-Willaumez

# 16 – ERWAN BOUET-WILLAUMEZ

36 ans / Editeur

Directeur général de la Société des Meilleurs Ouvriers de France, Erwan Bouet-Willaumez est l’associé-fondateur de 180 Degrés, revue sans publicité qui redonne ses lettres de noblesse à la presse culinaire.

Pari réussi pour ce magazine haut de gamme rentable, commercialisé en librairie. Le premier numéro s’est vendu à 10 000 exemplaires malgré un tarif élevé (20 euros) et ce ne sont pas moins de huit publications qui ont été programmées depuis le lancement au printemps 2013. La revue 180 degrés incarne à lui seul la réussite du mook culinaire.

À LIRE SUR ATABULA

Virage éditorial réussi mais très glissant pour la nouvelle revue 180 degrés

Conflit de canard

LIENS

Site du magazine 180°

LE CLASSEMENT

01 GUILLAUME GOMEZ

02 CYRIL LIGNAC

03 ALEXANDRE GAUTHIER

04 DAVID TOUTAIN

05 AKRAME BENALLAL

06 ALEXANDRE MAZZIA

07 ANTOINE PÉTRUS

08 BERTRAND GRÉBAUT

09 FRANÇOIS PERRET

10 SOPHIE CORNIBERT

11 FLORENT LADEYN

12 ADELINE GRATTARD

13 SAMUEL NAHON ET ALEXANDRE DROUARD

14 ALEXANDRE COUILLON

15 THOMAS FRÉBOURG ET JULIEN DESPINASSE

16 ERWAN BOUET-WILLAUMEZ

17 TOMY GOUSSET

18 YANN COUVREUR

19 THIBAUT DANANCHER

20 STÉPHANIE LE QUELLEC

21 CÉDRIC MOULOT

22 RODOLPHE LANDEMAINE

23 CLAIRE HEITZLER

24 CLAIRE DAMON

25 VIRGINIE BASSELOT

26 MATHIEU CELLARD

27 JULIEN DUMAS

28 LAURA VIDAL

29 MARJORIE FENESTRE

30 BETTY MARAIS

31 MATTHIEU DUPUIS-BAUMAL

32 FLORENCE CANE

33 JULIA SAMMUT

34 DÉBORAH DUPONT

35 HÉLÈNE CLÉMENT

36 ALEXIA SOYEUX

37 THOMAS ZEITOUN

38 EDWARD CRISTAUDO

39 OLIVIER STREIFF

40 JONATHAN BAUER-MONNERET

41 CAROLINE CHAMPION

42 BENJAMIN LECHEVALLIER

43 MISS VICKY WINE

44 JULIEN DUGOURD

45 BAPTISTE GIANESELLI

46 MARTIN OHANNESSIAN

47 MELANIE TARLANT

48 SANDRA SALMANDJEE

49 ANAIS DELON

50 LAURENT DUPONT