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CHEF DU RESTAURANT DAVID TOUTAIN / 37 ans

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L’assiette, rien que l’assiette. L’aphorisme est signé Michelin, il est appliqué à la lettre par le chef David Toutain. Repas après repas, le chef au parcours impressionnant – Passard, Veyrat, Aduriz… - prouve son immense maîtrise de l’art culinaire. Concentré sur son restaurant de la rue Surcouf, légèrement rénové récemment, il écrit une partition parfaite et s’impose comme l’un des chefs les plus inspirants en France. Sans vouloir prédire l’avenir, il semble quasiment impossible que la deuxième étoile lui échappe dans le guide Michelin 2019.

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Pratique → Lien vers le site du restaurant David Toutain

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Food's Who Fiche de David Toutain

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Lien

LIEN VERS LE CLASSEMENT DES VINGTENAIRES 2018

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LIEN VERS LE CLASSEMENT DES TRENTENAIRES 2018

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LIEN VERS LE CLASSEMENT DES VINGTENAIRES 2017

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LIEN VERS LE CLASSEMENT DES TRENTENAIRES 2017

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LIEN VERS LE CLASSEMENT DES TRENTAIRES 2016

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LIEN VERS LE CLASSEMENT DES TRENTENAIRES 2015

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