Thomas Frébourg

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36 ans


Classement 2015 → 15 (-24)


La gastronomie n’a jamais été autant médiatisée et Thomas Frébourg, associé de l’agence de presse 14 Septembre et directeur du pôle Taste & Travel n’y est pas pour rien. Alors que la concurrence est féroce dans le petit milieu des agences, il a su se faire un nom et devenir l’interlocuteur privilégié des journalistes. Parmi les nombreuses références de l’agence : le pâtissier Yann Couvreur, le fondeur en chocolat Jacques Genin, les chefs Alexandre Gauthier (La Grenouillère), Pierre Gagnaire, les restaurants Taillevent, les Crayères, l’Auberge du Jeu de Paume, la Chassagnette, la Grande Cascade, la Ferme Saint-Simon, le Mas des Herbes Blanches, les hôtels Mama Shelter, le Meurice, le groupe de l’Experimental Cocktail Club, la marque Alessi, Nespresso, Giraudet... Au total, sept personnes, sur la quarantaine de collaborateurs de l’agence, s’occupent intégralement ou partiellement de la clientèle gastronomie.


Vu par Armand Arnal, chef de cuisine (La Chassagnette, Arles)


"Ça fait un an que je travaille avec eux et ce qui m'a séduit, c'est la passion que 14 Septembre a pour ce métier, pour la mise en avant des chefs au quotidien. Leur force, c’est que l’agence est présente sur plusieurs créneaux, le design, la culture, la cuisine, et met en relation ces mondes là pour créer de la valeur, c’est vraiment enrichissant. Ce n’est pas qu’une boîte de com’, ils respectent totalement le travail des artisans que nous sommes." 


Pratique

Agence 14 Septembre - www.14septembre.fr