Hélène Clément


CLASSEMENT 2015


45HELENECLEMENT800# 35 – HÉLÈNE CLÉMENT

30 ans / Communicante

Fille de Marie-Christine (écrivain et auteure de livres de cuisine pour enfants) et Didier Clément (chef du Grand Hôtel du Lion d’Or à Romorantin-Lanthenay, une étoile au guide Michelin), cette spécialiste de la communication digitale en gastronomie, vins et spiritueux conseille de prestigieux acteurs à travers son agence Palais Royal récemment ouverte. Parmi les références : la maison Troisgros, les établissements Guy Martin, le restaurant de Jean Sulpice à Val Thorens, le champagne Joseph Perrier, la maison Thiénot, le château Clarisse, l’hôtel de Toiras & Villa Clarisse sans oublier l’association des Grandes Tables du Monde dont elle gère le blog, les réseaux sociaux ainsi que les évènements où sont conviés une poignée de blogueurs.

Formée à la faculté d’œnologie de Bordeaux, élevée dans la culture des grandes tables, elle admet une passion démesurée pour les petits déjeuners de palaces et grands hôtels.


LIENS

Blog de Hélène WoldWine


LE CLASSEMENT 2015

01 GUILLAUME GOMEZ

02 CYRIL LIGNAC

03 ALEXANDRE GAUTHIER

04 DAVID TOUTAIN

05 AKRAME BENALLAL

06 ALEXANDRE MAZZIA

07 ANTOINE PÉTRUS

08 BERTRAND GRÉBAUT

09 FRANÇOIS PERRET

10 SOPHIE CORNIBERT

11 FLORENT LADEYN

12 ADELINE GRATTARD

13 SAMUEL NAHON ET ALEXANDRE DROUARD

14 ALEXANDRE COUILLON

15 THOMAS FRÉBOURG ET JULIEN DESPINASSE

16 ERWAN BOUET-WILLAUMEZ

17 TOMY GOUSSET

18 YANN COUVREUR

19 THIBAUT DANANCHER

20 STÉPHANIE LE QUELLEC

21 CÉDRIC MOULOT

22 RODOLPHE LANDEMAINE

23 CLAIRE HEITZLER

24 CLAIRE DAMON

25 VIRGINIE BASSELOT

26 MATHIEU CELLARD

27 JULIEN DUMAS

28 LAURA VIDAL

29 MARJORIE FENESTRE

30 BETTY MARAIS

31 MATTHIEU DUPUIS-BAUMAL

32 FLORENCE CANE

33 JULIA SAMMUT

34 DÉBORAH DUPONT

35 HÉLÈNE CLÉMENT

36 ALEXIA SOYEUX

37 THOMAS ZEITOUN

38 EDWARD CRISTAUDO

39 OLIVIER STREIFF

40 JONATHAN BAUER-MONNERET

41 CAROLINE CHAMPION

42 BENJAMIN LECHEVALLIER

43 MISS VICKY WINE

44 JULIEN DUGOURD

45 BAPTISTE GIANESELLI

46 MARTIN OHANNESSIAN

47 MELANIE TARLANT

48 SANDRA SALMANDJEE

49 ANAIS DELON

50 LAURENT DUPONT


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